600g broilerin paistileikettä

12 pientä varrastikkua

Kastike:

3rkl soijakastiketta

3rkl Mirin etikkaa

1rkl sokeria

ripaus jauhettua chiliä

  1. Laita varrastikut lämpimään veteen likoamaan.
  2. Leikkaa broilerin paistileike pieniksi paloiksi.
  3. Kiehauta kaikki kastikkeen ainekset kattilassa ja anna hieman jäähtyä. Lisää kastike paistileikkeiden sekaan kulhoon ja sekoita niin, että broilerin liha on kauttaaltaan kastikkeessa. Anna maustua noin 15 minuuttia.
  4. Pujoita lihat tikkuihin.
  5. Yakitori vartaat voit grillata, paistaa uunissa tai paistaa pannulla. Kuumassa grillissä noin 10 minuuttia, useasti käännellen ja 200 asteisessa uunissa 15 minuuttia. Tarjoile sellaisenaan Japanilaisen oluen kanssa.

Tilaa raaka-aineet suoraan kotiin!