1 kiekko (500 g) briejuustoa
2 dl erilaisia pähkinöitä
1 dl kuivattuja karpaloita
2 rkl juoksevaa hunajaa
muutama oksa rosmariinia
(pipareita tai keksejä)
- Laita brie uuninkestävälle lautaselle. Nosta päälle pähkinät ja karpalot. Valuta pinnalle hunajaa.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes juusto tuntuu päältä painettaessa pehmeältä. Juuston on tarkoitus olla sisältä hieman valuvaa.
- Koristele rosmariinilla. Tarjoa keksien tai pipareiden kanssa.