Reseptit

Ruskistettu voi ja perunat

Tämä on lisuke, mutta mikä lisuke! Ruskeavoi eli pähkinävoi nostaa peruspotut aivan uuteen sfääriin.

1 kg pieniä perunoita
2 dl ruskeaa voita
3 rkl ruohosipulia

1.Pese ja harjaa perunat, mutta älä kuori niitä.
2.Keitä perunat kypsäksi.
3.Kaada kattilaan ruskea voi ja riko perunoiden rakennetta haarukalla, jotta saat voin imeytymän perunaan. Koristele ruohosipulilla.

Kokeile myös: Savustetut varhaisperunat ja kasslervartaat.