2 kananmunaa
3 dl sokeria
2 dl kermaa
2 tl leivinjauhetta
1 dl mantelirouhetta
200 g sulatettua voita
4 dl korppujauhoja
4 dl vehnäjauhoja
(punssia kostutukseen)
- Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää kerma ja jäähtynyt voisula munavaahtoon ja sen jälkeen kuivat ainekset.
- Jaa taikina pieniin voideltuihin vuokiin (20-24 kpl ) ja paista 200 asteessa n. 12 min.
- Kostuta halutessasi vielä lämpimät tortut punssilla.
- Jäähtyneet tortut koristellaan valkoisella sokerikuorrutuksella ja vadelmahillolla.