n. 16 keitettyä rapua
2 avokadoa
200 g Västerbottenostia tai muuta maukasta juustoa
1 dl valkosipulimajoneesia
Lisäksi: Food Market Herkku Ardennais- tai Levain-leipää, Åbyn näkkäriä, sitruunaa tai limettiä
Vatkattu voi:
150 g huoneenlämpöistä voita
1 rkl sitruunamehua
½ tl sormisuolaa
- Vatkaa voi vaahdoksi sähkövatkaimella. Vatkaa sitruunamehu joukkoon. Laita voi tarjoiluastiaan. Ripottele päälle suolakiteitä.
- Kokoa ravut leikkuulaudalle tai tarjottimelle. Lisää viipaloitu avokado ja juusto. Lisää majoneesi, leivät ja näkkärit.Vinkki: Voit halutessasi lisätä tarjottimelle kasviksia, kuten kirsikkatomaatteja, salaattia, grillattua porkkanaa tai retiisiä.