400 g broilerinfileitä, ohueksi suikaloituna
1 pss
Santa Maria Asian Spices Paneng Red Curry -mausteseosta
1 pkt
Santa Maria Coconut Milk -kookosmaitoa
1 punainen paprika, viipaloituna
20 g
sokeriherneitä, paloina
1 porkkana, paloina
½ dl
karkeasti jauhettua maapähkinää
1 oksa
thaibasilikaa
lisukkeeksi Santa Maria Wheat Noodles -vehnänuudeleita
- Paloittele ja ruskista broilerinfileet öljyssä.
- Lisää mausteseos ja kookosmaito. Anna kiehua muutama minuutti.
- Lisää pilkotut vihannekset ja anna niiden lämmetä padassa.
- Lisää päälle murskatut maapähkinät ja tarjoile nuudeleiden kera.
Vinkki! Vaihtele vihanneksia sesongin mukaan.