150 g + 150 g Oreo tai Domino -suklaakeksejä
50 g voisulaa
400 g Philadelphia-tuorejuustoa
100 g crème fraichea
80 g sokeria
1 tl vaniljauutetta
3 kananmunaa
½ dl vehnäjauhoa
- Murusta 150 g keksejä ja sekoita voisulan kanssa tasaiseksi massaksi monitoimikoneessa.
- Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla (24 cm Ø).
- Painele massa tasaiseksi vuoan pohjalle.
- Vatkaa Philadelphia, sokeri ja vaniljauute notkeaksi massaksi. Lisää kananmunat yksitellen.
- Viimeiseksi lisää creme fraiche ja siivilöidyt jauhot joukkoon.
- Kaada täyte keksipohjalle ja paista uunissa 175-asteessa 50–55 minuuttia.
- Anna jäähtyä.
- Koristele kakku lopuilla kekseillä.