2 punttia naattiporkkanoita
50 g voita
1 valkosipulin kynsi
2 rkl ras el hanout -mausteseosta
1 rkl hunajaa
1 appelsiini (kuori raastettuna)
Sitruunatimjamia, suolaa ja mustapippuria
- Sulata voi uuninkestävässä padassa tai pannulla, lisää mausteseos, hienonnettu valkosipuli ja pestyt porkkanat. Paista hetken aikaa ja lisää hunaja sekä appelsiinin mehu.
- Laita uuniin 150°C asteeseen ja paista noin 20 minuuttia välillä käännellen.
- Lisää lopuksi raastettu appelsiinin kuori, hienonnettua sitruunatimjamia ja suolaa sekä pippuria.
Sopii loistavasti lisukkeeksi grillatulle kanalle tai karitsalle.
