Reseptit

Lohisashimi, daikonsuikaleet ja wasabimajoneesi

400g merilohta

4 shisho lehteä

1/4 retikka

pieni pala kurkkua

Kastike:

1rkl soijakastiketta

4rkl majoneesia

1tl wasabia

  1. Kuori retikka ja leikkaa terävällä vihannesleikkurilla ohuiksi suikaleiksi. Laita retikkasuikaleet kylmään veteen ja jääkaappiin.
  2. Sekoita kulhossa majoneesi, soija ja wasabi keskenään ja nosta jääkaappiin.
  3. Valuta vesi retikkasuikaleista.
  4. Leikkaa kurkusta koristeviipaleet.
  5. Leikkaa lohi sopivan kokoisiksi annospaloiksi.
  6. Asettele komponentit neljälle lautaselle ja tarjoile wasabimajoneesin kanssa.

Tilaa raaka-aineet suoraan kotiin!