400g merilohta
4 shisho lehteä
1/4 retikka
pieni pala kurkkua
Kastike:
1rkl soijakastiketta
4rkl majoneesia
1tl wasabia
- Kuori retikka ja leikkaa terävällä vihannesleikkurilla ohuiksi suikaleiksi. Laita retikkasuikaleet kylmään veteen ja jääkaappiin.
- Sekoita kulhossa majoneesi, soija ja wasabi keskenään ja nosta jääkaappiin.
- Valuta vesi retikkasuikaleista.
- Leikkaa kurkusta koristeviipaleet.
- Leikkaa lohi sopivan kokoisiksi annospaloiksi.
- Asettele komponentit neljälle lautaselle ja tarjoile wasabimajoneesin kanssa.
