2 pkt Lammaswursti -raakamakkaraa
3 valkosipulinkynttä
1 rasia kirsikkatomaatteja, halkaistuina
½ dl oliiviöljy
salvianlehtiä
350 g kuivapastaa
suolaa, pippuria
parmesaanijuustoa
- Puserra kaikki lihat ulos kuoristaan.
- Lämmitä öljyä pannussa. Lisää salvianlehdet ja paista niitä, kunnes ne kuplivat ja ovat paistuneet, nosta sivuun. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja liha.
- Painele liha hienommaksi ja paista. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää lopuksi halkaistut tomaatit.
- Keitä pasta, valuta ja lisää lihan joukkoon, sekoita.
- Viimeistele pasta-annokset salvianlehdillä ja parmesaanijuustolla.