350 g kuivapastaa, esim. penneä
4 valkosipulinkynttä
1 sipuli
6 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
2 dl ruokakermaa
½ tl suolaa
100 g parmesaania
1 ruukku basilikaa
mustapippuria
- Suikaloi sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä, mielellään kattilassa.
- Lisää vesi, kasvisliemikuutio, suola, ruokakerma ja pasta.
- Valmista pasta kastikkeessa, sekoita välillä.
- Kun pasta on kypsää, lisää raastettu parmesaani ja mausta mustapippurilla. Koristele annos suikaloidulla basilikalla.