1 valkosipulinkynsi
2 tl raastettua inkivääriä
1 rkl rypsiöljyä
1 rs Asparagus & Broccoli -kasvissekoitusta
6 dl kana- tai lihalientä
100 g ramen-nuudeleita
2 rkl soijakastiketta
2 rkl miriniä
Lisäksi:
1 kananmuna
150 g kypsää porsaanfileetä
1 rkl seesaminsiemeniä
3–4 korianterinoksaa
- Keitä kananmuna löysähköksi, 3–4 minuuttia.
- Kuori ja viipaloi valkosipuli. Kuullota valkosipulia ja inkivääriä öljyssä kattilassa pari minuuttia. Lisää kasvikset ja paista vielä muutama minuutti.
- Kaada liemi kasvisten joukkoon. Anna kiehahtaa. Lisää nuudelit ja keitä ne pakkauksen ohjeen mukaan kypsiksi. Mausta soijalla ja mirinillä.
- Viipaloi porsaanfilee. Kuori ja halkaise kananmuna. Jaa keitto kulhoihin ja viimeistele kananmunanpuolikkailla, lihalla, siemenillä ja korianterilla.