1 mango
tummia viinirypäleitä
1 omena
1 papaija
1 prk valmiiksi kuorittua ananasta
1 päärynä
suolapähkinöitä
vaniljajäätelöä
Maapähkinäkastike
1 dl maapähkinävoita
2 dl kookoskermaa
3 rkl limen mehua
2 rkl ruokosokeria
- Kaada kaikki maapähkinäkastikkeen ainekset kattilaan ja kuumenna hetken kunnes maapähkinävoi on sulanut.
- Kuori ja kuutioi hedelmät.
- Tarjoile kuumana tai jäähtyneenä hedelmäsalaatin, vaniljajäätelön ja suolattujen maapähkinöiden kanssa.