400 g makaronia
1 pkt Härkistä
1 sipuli
öljyä paistamiseen
½ tl Herbamare-yrttisuolaa
mustapippuria
3 kananmunaa
5 dl täysmaitoa
suolaa, mustapippuria
- Keitä makaronit ohjeen mukaan. Valuta siivilässä.
- Lämmitä uuni 225-asteiseksi.
- Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä. Lisää Härkis, Herbamare ja reilusti mustapippuria.
- Vatkaa maito ja kananmunat. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita Härkis ja makaronit kattilassa.
- Voitele puhdas, syvä uunipelti voilla ja levitä leivinpaperi pellille.
- Levitä makaroni-Härkis -seos pellille ja kaada munamaito päälle.
- Paista uunissa n. 10 minuuttia. Jos et halua rapeaa pintaa, laske lämpötilaa ja paista vähän pidempään.
- Tarjoa ketsupin ja raikkaan salaatin kanssa.