Reseptit

Grillattu kananrinta ja Caesar-salaatti

  • n. 20 min

Kun haluat yksinkertaisesti nauttia, ratkaisu on helppo ja herkullinen Caesar-salaatti. Ruokaisamman ja astetta juhlavamman lopputuloksen saat tarjoilemalla sen broilerin rintafileen kanssa.

4 kpl broilerin rintafileitä
1 ruukku Romaine-salaattia
100 g Parmesaajuustoa karkeana raasteena tai lastuina
80 g leipäkrutonkeja
Caesar-kastiketta
Suolaa
Oliiviöljyä

1. Leikkaa romaine-salaatti sopiviksi palasiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään (paitsi broileri).
2. Mausta broileri suolalla ja valele pintaan oliiviöljyä. Grillaa pintaan kaunis väri ja kypsennä loppuun uunissa. 175 astetta noin 10-12 minuuttia.