2 pkt falafeleja
1 prk hummusta
1 prk minttujugurttia
1 sitruuna lohkoina
- Lämmitä falafelit pannussa, mikroaaltouunissa tai uunissa.
- Tarjoile fetasalaatin, hummuksen, tsatsikin ja sitruunalohkojen kanssa.
Fetasalaatti
2 ruukkua salaattia
200 g fetajuustoa
1 kurkku
2 tomaattia
1 punasipuli
10 mustaa oliivia
oliiviöljy
suola, pippuri
- Kuutioi tomaatit ja kurkku. Suikaloi punasipuli.
- Revi salaatti kulhoon. Lisää kurkut, tomaatit, oliivit ja punasipulit.
- Murusta salaattiin fetajuusto ja pirskottele oliiviöljyä ja mustapippuria pintaan.