1 pkt Pitaleipiä

1–2 pkt falafeleja

1 ruukku salaattia

1 prk hummusta

4 tomaattia

½ kurkkua

½ ruukkua minttua

1 prk grillattuja paprikoita

1 sitruuna lohkoina

150 g fetajuustoa

  1. Lämmitä pitaleivät ja falafelit uunissa tai mikroaaltouunissa.
    (Jos lämmität falafelit ja pitaleivät uunissa, ole varovainen, etteivät ne kuivu.)
  2. Revi salaatti ja mintun lehdet. Suikaloi paprikat ja kurkku. Murusta fetajuusto.
  3. Täytä pitaleivät ja lisää reilusti fetajuustoa ja hummusta. Mausta sitruunalla.