500 g kananrintafilettä
2 ruukkua salaattia
2 eriväristä paprikaa
1 punasipuli
1 rasia kirsikkatomaatti
2 avokadoa
2 limeä
2 dl ruokajogurttia
suolaa, pippuria
öljyä paistamiseen
- Mausta kananrintafileet suolalla ja pippurilla. Paahda 200 asteisessa uunissa n. 15-20 minuuttia. Leikkaa kypsät kananrintafileet ohuesti.
- Kuumenna öljy pannussa, lisää suikaloidut paprikat ja sipuli.
- Revi salaatti, halkaise tomaatit ja kuutioi avokado.
- Mausta ruokajogurtti limellä, suolalla ja pippurilla.
- Sekoita kaikki kasvikset kulhossa. Lisää kana ja mausta ruokajogurtilla.