Blinit
- 8 pientä Herkun bliniä
- voisulaa
- Sivele blinit voisulalla ja levitä ne pellille. Lämmitä 200-asteisessa uunissa n. 5 minuuttia.
Jos blinit ovat pääruoka, kannataa blinejä varata enemmän kuin kahdeksan. Kun haluat päästä oikein helpolla, kokeile blinien kanssa Herkun valmiita lisukkeita.
Savukalatahna
- 250 g Stockmann Gourmet -kylmäsavulohta
- puolikas punainen sipuli
- 1 rkl majoneesia
- 3 rkl créme fraîcheä
- 10 tippaa tabascoa
- suolaa, pippuria
- Silppua sipuli ja hienonna kylmäsavulohi.
- Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi tahnaksi. Tarjoile blinien kanssa.
Jokiravunpyrstötahna
- 1 prk Stockmann Gourmet -jokiravunpyrstöjä
- 2 rkl majoneesia
- 3 rkl crème fraîchea
- 1 rkl sitruunan mehua
- 2 rkl silputtua tilliä
- suolaa, pippuria
- Valuta jokiravunpyrstöt
- Sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile blinien kanssa.
Kylmäsavuporotahna
- 200 g kylmäsavuporoa hienonnettuna
- 1 prk piparjuurituorejuustoa
- 4 rkl smetanaa
- mustapippuria
- Sekoita kaikki ainekset keskenään. Tarkista suolaisuus.
- Tarjoile blinien kanssa.