Farmers Market

Tervetuloa makumatkalle intohimoisten pientuottajien maailmaan. Nyt juhlitaan puhtaita makuja, jotka tulevat läheltä ja maistuvat ihan kesältä.

INSPIROIVAT KESÄRESEPTIT

“Kesäruokaa laittaessa mielessäni elävät lapsuuden kesäiset makumuistot mökin perunapellolta ja isovanhempien ja sukulaisten maatiloilta. Suomen valoisa kesä antaa erityisen vahvan aromin kotimaisille, tuoreille raaka-aineille. Olen halunnut luoda Herkun asiakkaille kesäisiä reseptejä, sellaisia, joita itse rakastan valmistaa kesällä. Laadukkaat raaka-aineet ja tuoreus takaavat parhaan
maun, joten lähellä tuotettuihin kauden vihanneksiin, marjoihin ja kaloihin kannattaa aina satsata. Esimerkiksi peruna ja pala maukasta silliä –sitä hetkeä on kannattanut odottaa. Ensimmäiset oman maan perunat keitettynä ja niille sipaus voita. Siinä tiivistyy se taianomainen hetki, jossa maistaa Suomen kesän”.

-EERO VOTTONEN

Löydät reseptien raaka-aineet myös verkkokaupastamme!

Tervetuloa myymälöihimme inspiroitumaan!