Vinkit ja ohjeet

Näin keität varhaisperunat oikein

Vinkit ja ohjeet

Näin keität varhaisperunat oikein

Varhaisperunoiden, tai puhekielisesti uusien perunoiden, maku pääsee oikeuksiinsa vasta kun ne keittää oikein. Näillä vinkeillä onnistut!

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Osaatko avata osterin?

Vinkit ja ohjeet

Osaatko avata osterin?

Osteri on yksi harvoista eläimistä, jonka ihmiset syövät elävänä. Lue vinkit osterin hankintaan, säilytykseen sekä avaamiseen.

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Pysäköintietu Food Market Herkuissa

Vinkit ja ohjeet

Pysäköintietu Food Market Herkuissa

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Näin tarjoilet graavikalaa

Vinkit ja ohjeet

Näin tarjoilet graavikalaa

Kaupan kalatiskin graavikala houkuttelee, mutta miten se käsitellään ja tarjoillaan? Katso vinkit kalan käsittelyyn ja hurmaa vieraat graavikalakastikkeen kera!

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Näin löydät juustoille täydelliset makuparit

Vinkit ja ohjeet

Näin löydät juustoille täydelliset makuparit

Eri juustojen yhdistäminen sopivaan lisukkeeseen ja juomaan voi tuntua haastavalta. Valinnan helpottamiseksi olemme tehneet valmiita makupareja – nappaa matkaan suosikkisi ja suuntaa Food Market Herkun juustotiskille!

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Kaakkois-Aasialaisen keittiön salaisuus piilee kalakastikkeessa

Herkkutarinat

Kaakkois-Aasialaisen keittiön salaisuus piilee kalakastikkeessa

Aito kalakastike tuo ruokaan umamia ja korostaa makuja. Aasialaisessa keittiössä se korvaa usein suolan.

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Mausteinen glögi lämmittää syksyn viimassa ja talvipakkasilla

Herkkutarinat

Mausteinen glögi lämmittää syksyn viimassa ja talvipakkasilla

Erityisesti joulun aikaan kuuluva glögi saa makunsa perinteisesti piparkakuistakin tutuista neilikasta, inkivääristä ja kanelista.

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Aito ja ainutlaatuinen parmesaani sopii ruoanlaittoon ja herkutteluun

Herkkutarinat

Aito ja ainutlaatuinen parmesaani sopii ruoanlaittoon ja herkutteluun

Murenevan kovaksi kypsytettävä italialainen herkkujuusto Parmigiano Reggiano sopii niin juustotarjottimelle kuin osaksi ruoanlaittoa.

Lue artikkeli

Hyvinvointi

Vinkit monipuoliseen kasvisruokavalioon

Hyvinvointi

Vinkit monipuoliseen kasvisruokavalioon

Monipuolinen kasvisruokavalio sisältää kaikki tarvittavat vitamiinit ja ravintoaineet. Pidä mielessäsi nämä vinkit, kun koostat kasvisruokavaliota...

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Rapujen valmistaminen ja syöminen

Herkkutarinat

Rapujen valmistaminen ja syöminen

Rapuja on saatavilla niin elävinä, valmiiksi keitettyinä kuin pakastettuina. Katso vinkit rapujen valmistamiseen ja tietysti niiden herkutteluun.

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Rapu on suomalainen gourmetherkku

Herkkutarinat

Rapu on suomalainen gourmetherkku

Suomalaiset joki- ja täpläravut ovat loppukesän kiistämätön herkku. Tutustu suomalaisen gourmet-herkun saloihin ja hanki tuoreet ravut Herkun kalatiskistä.

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Satokauden makuparit

Vinkit ja ohjeet

Satokauden makuparit

Miten yllätät trooppisessa hedelmäsalaatissa tai oletko kokeillut kiivin ja graavilohen hurmaavaa yhdistelmää? Tässä Satokausikalenterin makuparivinkit kevätkauteen!

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Tilaa Herkun uutiskirje

Vinkit ja ohjeet

Tilaa Herkun uutiskirje

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Ota haltuun parsan perusteet

Vinkit ja ohjeet

Ota haltuun parsan perusteet

Parsan saapuminen vihannesosastolle on varma kevään merkki, joka ilahduttaa pitkälle kesään. Lue, mitä eroa on vihreällä ja valkoisella parsalla ja kuinka parsaa käsitellään...

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Valitse fondueen juustoja makusi mukaan

Herkkutarinat

Valitse fondueen juustoja makusi mukaan

Perinteisen juustofonduen valmistukseen tarvitaan vahvaa ja hyvin kypsytettyä juustoa. Fondue taipuu kuitenkin moneksi – kokeile liha- tai suklaafondueta!

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Yksinkertaiset ja herkulliset fondue ja raclette

Herkkutarinat

Yksinkertaiset ja herkulliset fondue ja raclette

Fondue ja raclette ovat molemmat sveitsiläisiä perinneherkkuja, joita yhdistävät voimakkaan makuiset juustot sekä yksinkertainen herkullisuus...

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Taskurapu on juhlava ruokaelämys

Herkkutarinat

Taskurapu on juhlava ruokaelämys

Keitetty taskurapu on herkullista juhlaruokaa, mutta sen avaamisessa on niksinsä. Lue vinkit taskuravun avaamiseen ja tarjoiluun.

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Näin paistat parhaan pihvin

Herkkutarinat

Näin paistat parhaan pihvin

Pihvi on helppoa paistaa sopivaan kypsyysasteeseen, kun valitsee pihviksi mureaa naudan sisä- tai ulkofileetä ja paistamiseen sopivan pannun...

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Näin kypsennät lihan hauduttamalla tai uunissa

Vinkit ja ohjeet

Näin kypsennät lihan hauduttamalla tai uunissa

Lihan kypsentäminen täydellisen mureaksi on helppoa, kun valitset oikein kypsennystavan ja lämpötilan eri lihatyypeille. Lue vinkit lihan kypsentämiseen hauduttamalla ja uunissa.

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Paistomittari on kotikokin tärkeä apulainen

Vinkit ja ohjeet

Paistomittari on kotikokin tärkeä apulainen

Paistomittari on keittiön kätevä apuväline, jonka avulla voi määrittää tarkasti lihan tai kalan kypsyysasteen. Lue vinkit paistomittarin käyttöön.

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Näin käsittelet hummeria

Vinkit ja ohjeet

Näin käsittelet hummeria

Äyriäisten kuninkaaksikin kutsutun hummerin käsittely on helppoa kun keittiöstäsi löytyy oikeat välineet.

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Kokonaisen parsan keittäminen

Vinkit ja ohjeet

Kokonaisen parsan keittäminen

Hyvälaatuinen parsanippu on tasapaksuinen, napakka ja tuntuu kädessä painavalta.

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Juusto tekee kevyestäkin salaatista ruokaisan

Herkkutarinat

Juusto tekee kevyestäkin salaatista ruokaisan

Rakennat ruokaisan salaatin helposti kolmesta elementistä: pohjasalaatista, siihen sopivasta juustosta ja juustoon sopivasta, usein makeasta makuparista...

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Kysymyksiä ja vastauksia parsasta

Vinkit ja ohjeet

Kysymyksiä ja vastauksia parsasta

Kokosimme yhteen usein kysyttyjä kysymyksiä parsasta. Lue, mitä eroa on vihreällä ja valkoisella parsalla ja voiko parsaa syödä raakana...

Lue artikkeli

Lataa lisää

10 vinkkiä juhlien järjestäjälle

Näin keität varhaisperunat oikein

Näin keität varhaisperunat oikein

Osaatko avata osterin?

Osaatko avata osterin?

Pysäköintietu Food Market Herkuissa

Pysäköintietu Food Market Herkuissa

Näin tarjoilet graavikalaa

Näin tarjoilet graavikalaa

Näin löydät juustoille täydelliset makuparit

Näin löydät juustoille täydelliset makuparit

Kaakkois-Aasialaisen keittiön salaisuus piilee kalakastikkeessa

Kaakkois-Aasialaisen keittiön salaisuus piilee kalakastikkeessa

Mausteinen glögi lämmittää syksyn viimassa ja talvipakkasilla

Mausteinen glögi lämmittää syksyn viimassa ja talvipakkasilla

Aito ja ainutlaatuinen parmesaani sopii ruoanlaittoon ja herkutteluun

Aito ja ainutlaatuinen parmesaani sopii ruoanlaittoon ja herkutteluun

Vinkit monipuoliseen kasvisruokavalioon

Vinkit monipuoliseen kasvisruokavalioon

Rapujen valmistaminen ja syöminen

Rapujen valmistaminen ja syöminen

Rapu on suomalainen gourmetherkku

Rapu on suomalainen gourmetherkku

Satokauden makuparit

Satokauden makuparit

Tilaa Herkun uutiskirje

Tilaa Herkun uutiskirje

Ota haltuun parsan perusteet

Ota haltuun parsan perusteet

Valitse fondueen juustoja makusi mukaan

Valitse fondueen juustoja makusi mukaan

Yksinkertaiset ja herkulliset fondue ja raclette

Yksinkertaiset ja herkulliset fondue ja raclette

Taskurapu on juhlava ruokaelämys

Taskurapu on juhlava ruokaelämys

Näin paistat parhaan pihvin

Näin paistat parhaan pihvin

Näin kypsennät lihan hauduttamalla tai uunissa

Näin kypsennät lihan hauduttamalla tai uunissa

Paistomittari on kotikokin tärkeä apulainen

Paistomittari on kotikokin tärkeä apulainen

Näin käsittelet hummeria

Näin käsittelet hummeria

Kokonaisen parsan keittäminen

Kokonaisen parsan keittäminen

Juusto tekee kevyestäkin salaatista ruokaisan

Juusto tekee kevyestäkin salaatista ruokaisan

Kysymyksiä ja vastauksia parsasta

Kysymyksiä ja vastauksia parsasta