Herkkutarinat

Tapakset ovat pikkujoulujen uusi suosikki – poimi Kiki Väisäsen vinkit!

Pikkujoulut ovat tänä vuonna kotoisia illanistujaisia, uskoo keskustan Food Market Herkun osastopäällikkö Kiki Väisänen. Tarjoiluista ei silti tarvitse tinkiä.

Lue artikkeli

Herkkutarinat

3 vinkkiä, joilla joulu onnistuu varmasti

Herkkutarinat

3 vinkkiä, joilla joulu onnistuu varmasti

Haluatko hääriä jouluvalmisteluissa, mutta vain sopivasti? Kokosimme vinkit, joiden avulla sekä jouluvalmistelut että joulusta nauttiminen onnistuvat.

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Pysäköintietu Food Market Herkuissa

Vinkit ja ohjeet

Pysäköintietu Food Market Herkuissa

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Rapujen valmistaminen ja syöminen

Herkkutarinat

Rapujen valmistaminen ja syöminen

Rapuja on saatavilla niin elävinä, valmiiksi keitettyinä kuin pakastettuina. Katso vinkit rapujen valmistamiseen ja tietysti niiden herkutteluun.

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Ota haltuun parsan perusteet

Vinkit ja ohjeet

Ota haltuun parsan perusteet

Parsan saapuminen vihannesosastolle on varma kevään merkki, joka ilahduttaa pitkälle kesään. Lue, mitä eroa on vihreällä ja valkoisella parsalla ja kuinka parsaa käsitellään...

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

10 vinkkiä juhlien järjestäjälle

Vinkit ja ohjeet

10 vinkkiä juhlien järjestäjälle

Huolellinen suunnittelu takaa onnistuneen juhlan. Paina mieleesi nämä vinkit juhlaan valmistautuessasi.

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Hollandaise on kokonaisen kastikeperheen äiti

Vinkit ja ohjeet

Hollandaise on kokonaisen kastikeperheen äiti

Hollandaise on peruskastike, jolla on paljon johdannaisia. Muunnokset on luotu lisäämällä tai muuttamalla hollandaisen ainesosia. Tutustu näihin herkullisiin kastikkeisiin!

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Näin keität varhaisperunat oikein

Vinkit ja ohjeet

Näin keität varhaisperunat oikein

Varhaisperunoiden, tai puhekielisesti uusien perunoiden, maku pääsee oikeuksiinsa vasta kun ne keittää oikein. Näillä vinkeillä onnistut!

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Osaatko avata osterin?

Vinkit ja ohjeet

Osaatko avata osterin?

Osteri on yksi harvoista eläimistä, jonka ihmiset syövät elävänä. Lue vinkit osterin hankintaan, säilytykseen sekä avaamiseen.

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Joulukinkun paistaminen

Vinkit ja ohjeet

Joulukinkun paistaminen

Joulukinkku on joulupöydän kruunu, joka kannattaa valmistaa huolellisesti ja kaikessa rauhassa. Katso ohjeet onnistuneen joulukinkun paistoon.

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Näin tarjoilet graavikalaa

Vinkit ja ohjeet

Näin tarjoilet graavikalaa

Kaupan kalatiskin graavikala houkuttelee, mutta miten se käsitellään ja tarjoillaan? Katso vinkit kalan käsittelyyn ja hurmaa vieraat graavikalakastikkeen kera!

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Näin löydät juustoille täydelliset makuparit

Vinkit ja ohjeet

Näin löydät juustoille täydelliset makuparit

Eri juustojen yhdistäminen sopivaan lisukkeeseen ja juomaan voi tuntua haastavalta. Valinnan helpottamiseksi olemme tehneet valmiita makupareja – nappaa matkaan suosikkisi ja suuntaa Food Market Herkun juustotiskille!

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Kaakkois-Aasialaisen keittiön salaisuus piilee kalakastikkeessa

Herkkutarinat

Kaakkois-Aasialaisen keittiön salaisuus piilee kalakastikkeessa

Aito kalakastike tuo ruokaan umamia ja korostaa makuja. Aasialaisessa keittiössä se korvaa usein suolan.

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Mausteinen glögi lämmittää syksyn viimassa ja talvipakkasilla

Herkkutarinat

Mausteinen glögi lämmittää syksyn viimassa ja talvipakkasilla

Erityisesti joulun aikaan kuuluva glögi saa makunsa perinteisesti piparkakuistakin tutuista neilikasta, inkivääristä ja kanelista.

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Aito ja ainutlaatuinen parmesaani sopii ruoanlaittoon ja herkutteluun

Herkkutarinat

Aito ja ainutlaatuinen parmesaani sopii ruoanlaittoon ja herkutteluun

Murenevan kovaksi kypsytettävä italialainen herkkujuusto Parmigiano Reggiano sopii niin juustotarjottimelle kuin osaksi ruoanlaittoa.

Lue artikkeli

Hyvinvointi

Vinkit monipuoliseen kasvisruokavalioon

Hyvinvointi

Vinkit monipuoliseen kasvisruokavalioon

Monipuolinen kasvisruokavalio sisältää kaikki tarvittavat vitamiinit ja ravintoaineet. Pidä mielessäsi nämä vinkit, kun koostat kasvisruokavaliota...

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Rapu on loppukesän herkku

Herkkutarinat

Rapu on loppukesän herkku

Suomalaiset joki- ja täpläravut ovat loppukesän kiistämätön herkku. Tutustu suomalaisen gourmet-herkun saloihin ja hanki tuoreet ravut Herkun kalatiskistä.

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Satokauden makuparit

Vinkit ja ohjeet

Satokauden makuparit

Miten yllätät trooppisessa hedelmäsalaatissa tai oletko kokeillut kiivin ja graavilohen hurmaavaa yhdistelmää? Tässä Satokausikalenterin makuparivinkit kevätkauteen!

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Tilaa Herkun uutiskirje

Vinkit ja ohjeet

Tilaa Herkun uutiskirje

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Valitse fondueen juustoja makusi mukaan

Herkkutarinat

Valitse fondueen juustoja makusi mukaan

Perinteisen juustofonduen valmistukseen tarvitaan vahvaa ja hyvin kypsytettyä juustoa. Fondue taipuu kuitenkin moneksi – kokeile liha- tai suklaafondueta!

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Yksinkertaiset ja herkulliset fondue ja raclette

Herkkutarinat

Yksinkertaiset ja herkulliset fondue ja raclette

Fondue ja raclette ovat molemmat sveitsiläisiä perinneherkkuja, joita yhdistävät voimakkaan makuiset juustot sekä yksinkertainen herkullisuus...

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Taskurapu on juhlava ruokaelämys

Herkkutarinat

Taskurapu on juhlava ruokaelämys

Keitetty taskurapu on herkullista juhlaruokaa, mutta sen avaamisessa on niksinsä. Lue vinkit taskuravun avaamiseen ja tarjoiluun.

Lue artikkeli

Herkkutarinat

Näin paistat parhaan pihvin

Herkkutarinat

Näin paistat parhaan pihvin

Pihvi on helppoa paistaa sopivaan kypsyysasteeseen, kun valitsee pihviksi mureaa naudan sisä- tai ulkofileetä ja paistamiseen sopivan pannun...

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Näin kypsennät lihan hauduttamalla tai uunissa

Vinkit ja ohjeet

Näin kypsennät lihan hauduttamalla tai uunissa

Lihan kypsentäminen täydellisen mureaksi on helppoa, kun valitset oikein kypsennystavan ja lämpötilan eri lihatyypeille. Lue vinkit lihan kypsentämiseen hauduttamalla ja uunissa.

Lue artikkeli

Vinkit ja ohjeet

Paistomittari on kotikokin tärkeä apulainen

Vinkit ja ohjeet

Paistomittari on kotikokin tärkeä apulainen

Paistomittari on keittiön kätevä apuväline, jonka avulla voi määrittää tarkasti lihan tai kalan kypsyysasteen. Lue vinkit paistomittarin käyttöön.

Lue artikkeli

Lataa lisää