Herkkutarinat  — 6.11.2020

Burgundintryffeli saapui Herkkuun

Tuhansien eurojen arvoinen suomalainen ennätystryffeli on nähtävissä viikonvaihteen ajan Helsingin keskustan Food Market Herkussa. Peräti 424 grammaa painavan burgundintryffelin hyväntekeväisyyshinta on 2000 euroa. Myyntihinta lahjoitetaan lyhentämättömänä Apuna-yhdistykselle, joka työskentelee vähävaraisten lapsiperheiden parissa.

Varsinaissuomalaisen tryffelinviljelijän Lars Ingmanin labradorinnoutaja Noora löysi tiettävästi Suomen kaikkien aikojen suurimman tryffelin lokakuussa. Oy Baltic Truffle Ab:llä on tryffelipuutarhat Liedossa ja Paraisilla. Ingman päätti, että tryffelistä saadut myyntitulot käytetään hyväntekeväisyyteen. Tuotoilla tuetaan symbolisesti koronarajoituksista kärsiviä ravintoloita sekä luodaan monille vähävaraisille perheille mahdollisuus nauttia aidosta jouluateriasta ravintolassa.

”Lars Ingman soitti pari päivää sitten ja pyysi Viittä Tähteä auttamaan hyväntekeväisyyskampanjan toteuttamisessa. Pistimme tuulemaan ja löysimme pikavauhtia yhteistyökumppaniksi Food Market Herkun,jonka manager Janne Toivonen innostui heti loistavasta ideasta”, Viiden Tähden päätoimittaja Eeropekka Rislakki kertoo.

Lisäksi Food Market Herkun Bistro tarjoaa kymmenelle lapsiperheelle jouluteemaiset ateriakokonaisuudet yhteistyössä Apuna-yhdistyksen kanssa.

Burgundintryffeli myytiin tunnissa Food Market Herkusta, ostaja löytyi Ravintola Nokasta ja myynti lahjoitetaan lyhentämättömänä Apuna-yhdistykselle.