Background

Tomi Björck ja Herkku yhdessä herkumman elämän puolesta

Huippukokki Tomi Björckin parhaita ravintola-annoksia saa nyt myös Food Market Herkun valikoimista. Björckin Herkulle suunnittelema menu kokoaa yhteen hänen kaikkien aikojen suosikkinsa ja vie ruokaseikkailulle modernin aasialaisen keittiön makuihin. Menu on saatavilla kaikista Food Market Herkku-myymälöistä ja verkkokaupassa pääkaupunkiseudulla, Turussa ja Tampereella syyskuun ajan.

TERVETULOA MAKUMATKALLE >

Annokset verkkokaupasta

Löydät Björckin suunnitteleman menun myös verkkokaupastamme. Food Market Herkun verkkokauppa palvelee pääkaupunkiseudulla, Turussa ja Tampereella. Katso tarkemmat toimitusalueet verkkokaupastamme. Verkkokauppamme on vielä kehitysvaiheessa, joten kaikki palaute on tervetullutta palvelun kehittämiseksi.

VERKKOKAUPPAAN OSTOKSILLE.

Herkku mukana Hulluilla Päivillä

Tervetuloa myös Food Market Herkun mukana Hulluille Päiville ensi viikon keskiviikosta alkaen, Herkuissa saatavilla hulluakin herkummat hinnat! Herkulliset tarjouksemme ovat voimassa keskiviikosta alkaen 30.9.-11.10. ellei toisin mainita. Huomaathan, että tiettyjä tuotteita on tarjolla vain rajoitettu erä tai vain tiettynä aikana, joten ole nopea! Herkuissa Hulluja Päiviä vietetään kaikissa myymälöissämme pidennetyillä aukioloajoilla klo 6.30-22.00 ja verkkokaupassamme 24/7! Voit tutustua tarjouksiin jo etukäteen Hullut-Päivät kuvastomme kautta ennen keskiviikkoa! Pian hullutellaan ja herkutellaan!

SELAA KUVASTOA

Jättirapu Som Tam salaatti & chili jam

à la Tomi Björck

Katso resepti

Karamelli-maapähkinäkanaa & Satay-maapähkinäkastike

à la Tomi Björck

Katso resepti

Herkku Bistro

Maistuisiko herkullinen kalakeitto tai lasillinen viileää juotavaa? Herkun Bistro on ruokakaupan sisällä oleva pieni ravintola ja valmistuskeittiö, joka käyttää annoksissaan myymälästä valikoituja raaka-aineita. Istahda hetkeksi tai kahdeksi ja nauti.

Lue lisää >

Food Market Herkku on vuoden hedelmä- ja vihanneskauppa!

Helsingin keskustan Food Market Herkulle sataa tunnustuksia. Aiemmin tänä vuonna vuoden kalakaupaksi äänestetty Food Market Herkku sai myös Puutarha-Sanomien vuoden HeVi-tunnustuksen.

Lue lisää.

Food Market Herkku Helsinki on vuoden kalakauppa 2020!

Vuoden Kalakauppa -kilpailun voittaja Food Market Herkku Helsinki sai anonyymin tuomariston parhaat pisteet sekä keräsi valtavan äänimäärän yleisöäänestyksessä. Voitokkaita kriteereitä olivat mm. inspiroivin esillepano, lähikalan osuus tiskin valikoimassa sekä erottuva asiakaspalvelu.

Lue lisää.

Food Market Herkku – aukioloajat ja yhteystiedot

Tarkista lähimmän Herkkusi aukioloajat ja yhteystiedot täältä.

Lue lisää >

Food Market Herkku, hygienia ja koronavirus

Hyvä asiakkaamme, suomalaisessa yhteiskunnassa on ryhdytty poikkeuksellisiin toimenpiteisiin COVID-19-koronaviruksen leviämisen estämiseksi. Olemme koonneet tähän yleisempiä kysymyksiä ja vastauksia siitä, miten olemme varautuneet omalta osaltamme koronaviruksen leviämiseen.

Lue lisää >

Pysäköintietu Food Market Herkuissa

Lue lisää >
Background

CHEFS IN SEASON

Kun yhdistetään satokauden parhaat raaka-aineet ja huippukokki, lopputulos on täyttä herkkua. Kevät kauden ravintolatasoiset Chefs in Season -valmiit ruoka-annoksemme ovat keittiömestari  Ismo Sipeläisen käsialaa.

Chefs in Season -ateriat löydät Meals&Bites-osastoltamme.

 

Bistro

Helsingin keskustan, Tapiolan ja Tampereen Food Marketista löytyy pieni mutta suurenmoinen bistro. Jos nälkä yllättää, nauti vaikka kaupungin parasta kalakeittoa á la Eero Vottonen. Sesongin kalat keittoon nostetaan ihan vierestä, Herkun kalatiskiltä. Soppa viimeistellään crème fraîchella, jossa on häivähdys sitruunaa.

Menu ja aukioloajat.

Dry Aged

Raakakypsytys on perinteinen menetelmä mureuttaa lihaa. Herkun raakakypsytettyä lihaa on mureutettu 28 päivää riiputtamalla. Kypsyessään liha kuivuu, maku kehittyy voimakkaammaksi, rakenne muuttuu mureammaksi ja väri tummemmaksi. Nämä kaupungin parhaat pihvit löytyvät Helsingin keskustan Herkusta.

Tilaa Herkun uutiskirje

Tilaamalla Food Market Herkun uutiskirjeen kuulet ensimmäisten joukossa tapahtumistamme, uusista tuotteista ja tarjouksista. Jaamme uutiskirjeissämme myös reseptejä ja ajankohtaisia vinkkejä herkullisempaan elämään. Liity herkuttelijoiden joukkoon ja tilaa kirje!

Tilaa uutiskirje.

Jonotus

Ajantasaisen jonotustilanteen Helsingin keskustan Herkun palvelupisteisiin näet sivuiltamme, ja haluamaasi jonoon voit hypätä jo matkalla myymälään mobiililaitteellasi.
Jonotuslappu löytyy matkapuhelimestasi ja ajantasaisen jonotilanteen näet helposti älypuhelimen ruudulta.

Siirry katsomaan jonotus ja varaamaan paikkasi.

Herkumpaa arkea

Maistuisiko burratapasta tai italialaiset uunibataatit? Maukkaita vinkkejä ja resepti-ideoita arkeen sekä viikonloppuun löydät Yhteishyvän Herkun omalta sivulta ja raaka-aineet lähimmästä Herkustasi!

Katso reseptit >>

Herkun kalastaja

Vastuullisin menetelmin kalastava loviisalainen Mikael Lindholm toimittaa pääkaupunkiseudun Herkkuihin vasta pyydettyä kalaa joka viikko.

Lue lisää >>

Background

Halusimme selvittää, olisiko Food Market Herkku niin hyvä, että se tyydyttäisi kaikista vaativimmankin herkkusuun tarpeet. Oli aika ottaa puhelin käteen ja kutsua Euroopan julmin ruokakriitikko ottamaan mittaa Food Market Herkusta.

Lue lisää.

Stockmann Herkku on nyt Food Market Herkku!

Food Market Herkku on Suomen ensimmäinen Food Market, ruokakeidas, jossa hyvää ruokaa ja puhtaita raaka-aineita rakastetaan. Herkun inspiraationa toimi suurkaupunkien kauppahallit, katuruoka ja uusimmat ruokatrendit.

Herkusta löydät valikoimat ja palvelut, joita Suomessa harvemmin näkee. Oli kyse sitten huippukokkien resepteillä valmistetuista mukaan napattavista ruoista tai roomalaistyylisestä levypizzasta, meiltä löydät uusia suosikkeja vanhoja klassikoita unohtamatta.
Lue lisää >>