Background

Stockmann Herkku on nyt Food Market Herkku!

Food Market Herkku on Suomen ensimmäinen Food Market, ruokakeidas, jossa hyvää ruokaa ja puhtaita raaka-aineita rakastetaan. Herkun inspiraationa toimi suurkaupunkien kauppahallit, katuruoka ja uusimmat ruokatrendit.

Herkusta löydät valikoimat ja palvelut, joita Suomessa harvemmin näkee. Oli kyse sitten huippukokkien resepteillä valmistetuista mukaan napattavista ruoista tai roomalaistyylisestä levypizzasta, meiltä löydät uusia suosikkeja vanhoja klassikoita unohtamatta.
Lue lisää >>

Herkkulahjat

Hanki joulun herkullisimmat lahjat hyvissä ajoin! Ilahduta ystävää tai yhteistyökumppania ja hanki odotettu lahja täynnä herkullisia makuja. Herkkulahjoista löydät kotimaisia suosikkeja sekä makuja maailmalta, suolaista ja makeaa, rakastettuja klassikoita sekä ruokatrendien mukaisia uutuuksia.

Siirry tutustumaan herkkulahjoihin.

Jonotus

Ajantasaisen jonotustilanteen Helsingin keskustan Herkun palvelupisteisiin näet sivuiltamme, ja haluamaasi jonoon voit hypätä jo matkalla myymälään mobiililaitteellasi.
Jonotuslappu löytyy matkapuhelimestasi ja ajantasaisen jonotilanteen näet helposti älypuhelimen ruudulta.

Siirry katsomaan jonotus ja varaamaan paikkasi.

Background

Kaupungin paras joulukauppa

Kaupungin herkullisin joulukauppa on nyt auki! Myymälästä löydät kaikki herkut joulupöytään ja parhaat lahjat ystäville sekä yhteistyökumppaneille. Joulukalentereista löytyy suosikit niin suklaan ystäville kuin teen juojillekin.
Joulun suosikkiruokien ennakkotilaus aukeaa 1.12.

Joulukalenteri joka makuun

Joulu on saapunut Food Market Herkkuihin ja Herkkujen hyllyt notkuvat nyt erilaisista joulukalentereista – valikoimistamme löydät niin perinteiset joulukalenterit kuin kalenterit vaativimpaankin makuun!

Lue lisää.

Makumatka maailmalle

Herkulliset CHESS-reseptit ovat saaneet inspiraationsa Svenska Teaternissa pyörivästä maailmankuulusta CHESS-musikaalista. Tee makumatka haluamaasi kohteeseen, raaka-aineet löydät lähimmästä Herkusta!

Tutustu resepteihin.

Bistro

Helsingin keskustan Food Marketista löytyy pieni mutta suurenmoinen bistro. Jos nälkä yllättää, nauti vaikka kaupungin parasta kalakeittoa á la Eero Vottonen. Sesongin kalat keittoon nostetaan ihan vierestä, Herkun kalatiskiltä. Soppa viimeistellään crème fraîchella, jossa on häivähdys sitruunaa.

Bistron aukiolot: ma-to 11-19, pe 11-21 & la 11-19

Dry Aged

Raakakypsytys on perinteinen menetelmä mureuttaa lihaa. Herkun raakakypsytettyä lihaa on mureutettu 28 päiovää roikuttamalla. Kypsyessään liha kuivuu ja menettää painoaan. Näin lihan maku kehittyy voimakkaammaksi, ja kypsytyksen aikana lihan koostumus muuttuu mureammaksi ja väri tummemmaksi. Kaupungin parhaat pihvit isänpäiväviikonloppuun löytyvät Helsingin keskustan Herkusta.

Food Market Herkku – aukioloajat ja yhteystiedot

Lue lisää >
Background

Chefs in Season

Maistuisiko tänään sobanuudelisalaatti sokerisuolatulla lohella ja paahdetulla kukkakaalilla tai broileri herkkutattikermassa?

Kun yhdistetään satokauden parhaat raaka-aineet ja huippukokki, lopputulos on täyttä herkkua. Herkun ensimmäiset ravintolatasoiset valmiit ruoka-annokset on luonut keittiömestari Eero Vottonen.

Hae annoksesi Meals & Bites -osastolta.

Vege buddha bowl

Runsaasti paahdettuja kasviksia ja täysjyväriisiä sisältävä buddha bowl viimeistellään täyteläiseksi maapähkinävoilla. Katso resepti

Helppo ramenkeitto

Maukkaan ramenin pohja syntyy parissa minuutissa, kun kasvikset ovat pannuvalmiita. Kuullota, lisää liemi ja nuudelit. Vielä pari tilkkaa maustekastikkeita ja annokset voi jo koota kulhoihin. Katso resepti